Brooklyn Lager klone ølsett 20L

Brooklyn Lager tar deg rett til gatehjørnet i Williamsburg – med en gyllen kobberfarge, rik maltprofil og et subtilt hint av sitrus fra humlen. Dette er ikke bare øl. Det er et håndverk. Et statement. En smaksreise.

Frisk aroma med karamellnoter og grapefrukt.

Perfekt til grillmat, pizza – eller bare gode samtaler.

Med ujevne mellomrom kommer det kunder som ønsker å brygge dette ølet og spør om vi har oppskriften. For en del år tilbake var det amerikanske øl-magasinet Brew Your Own på besøk hos Brooklyn Brewery og trykket sin kloneoppskrift av Brooklyn lager. Om de fikk oppskriften eller gjorde sin tolkning vites ikke, men her er den som bryggesett. Vi måtte skifte ut bitterhumla og den ene på 2 min pga manglende tilgang på riktig humle, men vi mener det skal ha minimalt å si.