Sorbistat (Kalium Sorbat) 100 g

Varenummer: 80196

Sorbistat er kaliumsorbat som dreper all gjær når det tilsettes.

Er optimal å bruke for å avslutte gjæringsprosessen og tilsette mer sødme uten av gjæren skal begynne å jobbe igjen.
Den bør brukes når gjæringsprosessen er ferdig og ikke for å drepe villgjær før gjæringsprosessen. I det tilfelle bør man bruke sulfitt (Campden)

kr 89,00

1-5 på lager

Antall

Legg til i din ønskeliste Vis ønskeliste

Stabiliserer og hindrer refermentering i vin og juice. Produktet er også brukt i meieriprodukter.
Sorbistatet er lett oppløselig og kommer som granuler.
OBS: Ved bruk av Sorbistat i vin må det brukes en tilsvarende mengde sulfitt(Campden):
Dosering: 1-2g/10l