Handlekurv

Din handlevogn er tom!
Hvis du handler for 1500 kroner mer, får du fri frakt!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

  • Rask levering
  • Alltid gode priser

WLP810 San Francisco Lager Yeast

Varenummer: 10069

NOK 99,00

Utsolgt

Denne gjæren blir brukt til å lage øltyper som går under benevnelsen California Common. Dette er en unik lager- gjærstamme som tåler godt temperaturer opp til 18 °C og fremdeles beholde karakteren til et lager- øl. Den kan og fermentere ned til 10 °C hvis du skal lage øltyper som marzens eller pilsner.
Utgjæring: 65-70 %
Flokkulering: høy
Foretrukket gjæringstemperatur: 14-18 °C
Alkoholtoleranse: medium til høy
PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen. Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).