Handlekurv

Din handlevogn er tom!
Hvis du handler for 1500 kroner mer, får du fri frakt!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

  • Rask levering
  • Alltid gode priser

WLP565 Saison

Varenummer: 10042

NOK 99,00

Utsolgt

Dette er en klassisk Saisongjær fra Wallonia. Den produserer jordaktige toner og det kan også kjennes krydderaktige smaker, spesielt pepper. Den etterlater seg litt restsødme. Hvis du brygger en Saison med høy gravity, bør du vurdere å gjøre ølet tørrere med å tilføre en alternativ gjær etter 75% fermentering. Noen bryggere tilsetter WLP001. WLP565 kan ligge i dvale i opptil to uker for så å starte opp igjen. Pass på å oksygenere vørteren godt og la temperaturen stige fritt for å oppnå maks utgjæring.

Utgjæring: 65-75 %
Flokkulering: medium
Foretrukket gjæringstemperatur: 20-24°C
Alkoholtoleranse: medium
PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen. Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).