Amigase Mega L 15 ml

Amigase Mega L er et enzym som «deler opp» komplekse sukkerkjeder til gjærbart sukker. Dette gir et lavkarbo øl med mindre restsødme og en tørrere munnfølelse.

Anbefalt dose ved mesking: fra 0,8g til 3,2g pr kg stivelse. Eksempel, beregner 60% stivelse:

5kg korn * 60% = 3kg stivelse: benytt 2,4 til 9,6g
Anbefalt dose ved tilsetning i gjæringskaret: fra 1,5g til 2,5g pr 100 liter vørter

1ml = ca 1g = ca 28 dråper