Handlekurv

Din handlevogn er tom!
Hvis du handler for 1500 kroner mer, får du fri frakt!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

  • Rask levering
  • Alltid gode priser

WLP650 Brett.Bruxellensis

Varenummer: 10047

NOK 99,00

Utsolgt

Denne gjæren lager et øl med medium Brett- karakter. Dette er en klassisk gjærstamme som blir brukt under sekundær- gjæring i belgiske øltyper og surøl som lambic og gueuze. Et kjent Trappist- bryggeri bruker denne gjærstammen som sekundær- gjæring og i flaske for å skape sin karakteriske smak.

Utgjæring: 70-85 %
Flokkulering: lav
Foretrukket gjæringstemperatur: mer enn 29°C
Alkoholtoleranse: medium til høy
PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen. Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).